«Un affettuoso ricordo di due persone speciali: Adele Pallais e Romeo Meynet»

Desidero ricordare due persone speciali scomparse recentemente: Adele Pallais e Romeo Meynet. Ho conosciuto Adelel e Romeo durante la permanenza di mio fratello Carlo alla Casa di cura Maison Mont Falère di Bellun, il vilaggio più alto di Sarre. Io e la mia famiglia abbiamo avuto modo di frequentare il loro Ristorante Hotel de Salasses assiduamente ed eravamo diventati molto amici, quasi di famiglia. Mi ricordo Adele ai fornelli, intenta a preparare dei gustosi piatti della cucina tradizionale valdostana, e Romeo al bar che sceglieva con cura le bottiglie migliori per i numerosi clienti. Tutti e due avevano sempre il sorriso sulle labbra, come pure la figlia e il genero, sempre pronti a dare una mano anche loro a servire a tavola durante i pranzi e le cne nei giorni di festa. Tutta la mia famiglia custodirà sempre un bel ricordo di queste brave persone. Adele è mancata circa un mese fa e Romeo, che era già ammalato, non ha retto al dolore di averla persa, dato che erano profondamente uniti e si amavano molto. Insomma, una bella coppia. Sono stati tanti anni assieme e se ne sono andati a breve tempo l’una dall’altro. Vivranno per sempre nei cuori di chi ha voluto loro bene. Alla figlia, al genero e ai parenti tutti le nostre più sincere condoglianze.