COURMAYEUR (btb) L’incantevole scenario delle Maisons de Judith in Val Ferret lunedì scorso, 11 agosto, ha ospitato il riuscito evento “Merenda stellata” con la partecipazione entusiasta di tanti bambini e dei loro genitori, impegnati ad eseguire le apprezzate ricette degli chef Tommaso Lupo e Filippo Oggioni, quest’ultimo stella Michelin con il Ristorante Vecchio Ristoro di Aosta.
A rendere disponibili gli spazi delle sue baite di Prà Sec e del Terzo Paradiso di Michelangelo Pistoletto è stata Glorianda Cipolla e l’iniziativa, al suo terzo anno, ha beneficiato del coordinamento della Cooperativa Montessori in Valle con la partecipazione di Monia Rutigliani e Nathalie Argentour, in collaborazione con il Centro Servizi Courmayeur.
«Il progetto – spiega Monia Rutigliani – è di promuovere il Metodo Montessori anche in cucina, sia nella preparazione dei piatti che nella relazione con i bambini. Nell’occasione hanno prima realizzato e poi degustato una mousse di yogurt ai frutti di bosco e il salame di cioccolato.»
