CHATILLON (qdn) Proseguono gli appuntamenti con la rassegna “Medioevo nella Terra degli Challant”. Oggi, sabato 9 agosto, le iniziative sono in programma a Châtillon e, per la precisione, al castello di Ussel. Alle 19 si terrà la “Cena Aperi-Ussel”, un’apericena con degustazione di ricette ispirate al Medioevo e in particolare ad alcuni trattati di cucina dell’epoca. Si va dal pollastro all’arancia e cannella alle tartine di funghi speziati, dall’insalata di cipolle alla brace alla torta salata del Ménagier, dalla crema di zucca all’omelette d’arance, dalla spalla di maiale al forno con erbe e spezie all’insalata di farro per concludere con le pere sciroppate: il costo ammonta a 15 euro a persona (compreso un bicchiere di vino speziato) ed è consigliata la prenotazione telefonando al numero 333 4029802.
Segue a partire dalle 21 un concerto dell’Arthuan Rebis Trio con musica e danze popolari di “folk mitomagico”.
