AOSTA (qdn) Londra ha accolto anche la Valle d’Aosta al “The Italian Show”, il grande evento promosso da “I Love Italian Food” per celebrare e diffondere il meglio dell’agroalimentare italiano. Tra le sette aziende della rete Campagna Amica che hanno preso parte per la prima volta alla manifestazione internazionale, c’era infatti anche la valdostana Exploitation Agricole Frères Quendoz di Jovençan, portabandiera di un prodotto simbolo della tradizione regionale: la Fontina Dop. Questa presenza rappresenta un passo significativo nel percorso di internazionalizzazione promosso da Campagna Amica, che mira a offrire nuove opportunità alle realtà agricole familiari italiane, favorendo l’ingresso nei mercati esteri e creando legami diretti con la ristorazione londinese, i negozi gourmet e i canali specializzati nella distribuzione di qualità. La manifestazione ha visto, oltre agli stand aziendali, anche momenti di approfondimento come lo show cooking del cuoco contadino emiliano Francesco Soldati, e il talk “Food e turismo enogastronomico: nuove tendenze dal mercato britannico”, in cui esperti del settore hanno discusso prospettive e strategie per valorizzare l’Italia come meta del turismo enogastronomico.
«Grazie al lavoro di Coldiretti e Campagna Amica siamo riusciti a portare a Londra una delle nostre aziende agricole, Exploitation Agricole Frères Quendoz, con il prodotto per antonomasia della Valle d’Aosta, la Fontina Dop. – dichiarano la presidente di Coldiretti Valle d’Aosta Alessia Gontier e il direttore regionale Elio Gasco – È un riconoscimento importante per il nostro territorio e un’occasione unica per far conoscere all’estero la qualità e l’autenticità delle nostre eccellenze».
