AOSTA (qdn) Per la prima volta dall’istituzione dei Regiostars Awards, l’autorevole riconoscimento europeo che premia le migliori tra le iniziative finanziate dall’Unione Europea, la palma di finalista è stata assegnata a un progetto valdostano. Si tratta di Typicalp “Typicity, Innovation, Competitiveness in Alpine dairy products”, realizzato dall’Institut Agricole Régional, in qualità di capofila, in collaborazione con la Chambre valdôtaine, la Regione, la Fondazione Links e il centro per la ricerca e lo sviluppo del Canton vallese Hes-So Valais-Wallis e finanziato dal Programma Interreg V-A Italia-Svizzera, cui l’Amministrazione regionale partecipa per il tramite dell’Ufficio di Rappresentanza a Bruxelles dell’Assessorato degli Affari europei come amministrazione corresponsabile.
Il progetto, che si è distinto per il suo approccio innovativo e sostenibile, aveva come obiettivo quello di valorizzare la filiera lattiero-casearia di montagna del territorio transfrontaliero tra Valle d’Aosta e il Canton Vallese, introducendo tecnologie avanzate per la tracciabilità dei prodotti caseari e creando una piattaforma di marketplace per le micro e piccole imprese del settore lattiero. Tra i risultati più apprezzabili di Typicalp si contano la messa a punto e la commercializzazione della bevanda funzionale Typicalp Power Drink e del latte fermentato YoAlp, entrambi a base di siero di latte, un prodotto di scarto della lavorazione casearia, e la creazione di un prototipo di laboratorio mobile per eseguire attività formative e divulgative connesse al progetto sul territorio.
Il progetto è ora in corsa anche per il Public Choice Award, il premio assegnato direttamente tramite il voto dei cittadini europei. Per votare è possibile accedere all’indirizzo https://ec.europa.eu/regional_policy/projects/regio-stars-awards_en e votare Typicalp all’interno della categoria “A competitive and smart Europe”.
