“Art & Ciocc”: un fine settimana di golosità in piazza Chanoux

AOSTA (zgn) Da ieri, venerdì 7 marzo, a domani, domenica 9, dalle 9 alle 21, piazza Chanoux ad Aosta accoglie la XVI edizione, “Art & Ciocc – Il Tour dei Cioccolatieri”, la grande festa itinerante dedicata al cioccolato artigianale. “Art & Ciocc” delizia palati più golosi, in particolar modo quest ’anno, per la prima volta ad Aosta nel mese di marzo, ed è anche un’occasione per celebrare oggi, sabato 8, la Festa della donna. Come sempre i maestri cioccolatieri legati al tour provengono da varie regioni italiane: Piemonte, Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige, Toscana, Campania, Calabria e Sicilia. Un vero e proprio viaggio attraversando tutte le declinazioni del cioccolato con prodotti legati alle varie specialità e tradizioni regionali. È proprio l’unicità del cioccolato creato artigianalmente il punto di forza del tour “Art & Ciocc” che permette ai visitatori di scoprire il “cibo degli dei” in svariate tipologie e forme: tartufi, cremini, cuneesi, ganache di cioccolato, alla frutta, alle spezie, praline, liquori al cioccolato e “spezzati” di infiniti gusti, oltre all’oggettistica con décolleté, scarpini da calcio, ferri e attrezzi, personaggi dei cartoon tutti in cioccolato. Non mancano alcune specialità dolci come cannoli, pasta di mandorle, bretzel e creme spalmabili. Inoltre oggi, sabato 8 marzo, alle 11, si tiene una lezione aperta sul cioccolato per scoprire insieme l’origine del cacao e i princìpi base per la realizzazione di un cioccolatino. “Art & Ciocc – Il Tour dei Cioccolatieri” è organizzata da Mark. Co. & Co. con il Patrocinio del Comune di Aosta e la collaborazione di Confcommercio Imprese per l’Italia Regione Valle d’Aosta.