SETTIMO VITTONE (ttm) Oggi e domani, sabato 28 e domenica 29 marzo, in occasione della Domenica delle Palme, Settimo Vittone torna a celebrare uno dei suoi simboli più preziosi: l’olivo. Il Circolo Molino Lingarda organizza la 24esima edizione della Sagra dell’Olivo e dell’Olio Extra Vergine di Oliva, un appuntamento che coniuga tradizione agricola, cultura e valorizzazione del paesaggio.
La manifestazione prende il via oggi, sabato, alle 16, nella sala consiliare del Municipio con un convegno dal titolo “L’Oro di Asgarda: viaggio nel tempo tra Storia e analisi sensoriale”. Un appuntamento che promette di affascinare il pubblico con un racconto che parte dalle radici storiche della “Riviera Settimese” per arrivare all’eccellenza tecnica dell’olio prodotto oggi. L’incontro vede la partecipazione di esperti e rappresentanti del territorio per offrire un approfondimento che lega il fascino del passato alla qualità organolettica del prodotto locale.
La giornata di domani, domenica, prevede invece, assieme al mercatino di esposizione e vendita dei prodotti tipici in paese, l’attenzione alla scoperta del territorio con la Passeggiata alla Pieve di San Lorenzo, gioiello architettonico del Romanico che domina gli uliveti. Il Circolo Molino Lingarda organizzerà tre visite guidate, con partenza dalla piazza del mercato, al mattino alle 10 e al pomeriggio alle 14 e alle 16. La Pieve resterà aperta e presidiata per l’intera giornata (dalle 10 alle 18), permettendo ai visitatori di ammirare gli affreschi e godere del panorama unico della zona.
