AOSTA (zgn) Si è svolta giovedì scorso, 19 giugno, nella sede dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura in località La Maladière a Saint-Christophe, la cerimonia di consegna degli attestati ai partecipanti del corso di formazione per gestori di attività agrituristica.
Finanziato dall’Assessorato dell’Agricoltura e Risorse naturali con risorse del Complemento per lo Sviluppo Rurale e organizzato dall’Institut Agricole Régional in collaborazione con Adava, Coldiretti Valle d’Aosta e l’École Hôtelière della Valle d’Aosta, il corso, rivolto a titolari e coadiuvanti di aziende agricole interessati ad avviare o consolidare un’attività agrituristica, è iniziato nel mese di febbraio scorso. Il superamento di un esame finale ha permesso a tutti i 24 partecipanti di ottenere la qualifica professionale di gestore di attività agrituristica.
Si tratta di Claudio Berthod, Davide Bianquin, Valeria Bianquin, Thierry Brocard, Jean Claude Brunet, Elisangela Rosa De Oliveira, Lucas Gaspard, Marta Jeantet, Myriam Joly, Davide Lugon, Silvye Mathiou, Daniele Luigi Morzenti, Michael Nuzzi, Anny Perraillon, Mathieu Pont, Jessica Pramotton, Vincent Quendoz, Federico Rial e Ivan Spatari. Il programma ha affrontato numerosi argomenti, dalla definizione dell’impresa agrituristica alla promozione dell’offerta di servizi turistici, passando per l’accoglienza, la ristorazione, l’igiene alimentare, l’uso dei prodotti regionali e la redazione del piano d’impresa.
«L’organizzazione di un corso di formazione nel settore dell’agriturismo è un segnale di attenzione importante e un’ulteriore testimonianza della volontà e delle azioni intraprese al fine di sostenere il mondo agricolo e investire concretamente in un modello di sviluppo che unisce la valorizzazione del territorio e delle produzioni enogastronomiche con l’accoglienza turistica e il presidio delle aree rurali – dichiara l’assessore Marco Carrel – Il crescente interesse verso l’agriturismo richiede professionalità, consapevolezza e competenze aggiornate: questo percorso formativo ha saputo offrire tutti gli strumenti necessari per affrontare questa sfida con efficacia».
