AOSTA (qdn) La Valle d’Aosta è stata protagonista al Festival di Sanremo non solo con la musica di Jvli, nome d’arte di Julien Boverod, autore della canzone vincitrice “Balorda nostalgia” insieme a Olly (al secolo Federico Olivieri) e a Pierfrancesco Pasini (si veda articolo a pagina 48). Due Lady Chef valdostane hanno preso parte all’iniziativa promossa dall’associazione Lady Chef che ha portato una settantina di cuoche di tutta Italia a cucinare a Casa Sanremo per artisti, giornalisti e addetti ai lavori del Festival. Per la nostra regione hanno lavorato nella brigata sanremese Annamaria Dublanc dell’Osteria dell’Isola di Arnad (alla sua seconda partecipazione, dopo quella del 2023) e – per la prima volta – Cristina Pietrosanti, da 18 anni cuoca della Fondazione Ollignan di Quart. Entrambe hanno lavorato al servizio nella giornata del martedì.
«La cucina era gestita dallo staff del Gambero Rosso. – spiega Annamaria Dublanc – L’esperienza è stata bellissima, ancora più della volta scorsa. Ho avuto l’impressione che ci fossero più persone, un mondo! Tecnici, giornalisti, cantanti, artisti di ogni genere… E’ stata una grande emozione quando è entrato in cucina Giorgione ( Giorgio Barchesi, celebre cuoco televisivo ndr). A un certo punto è pure sbucato Francesco Gabbani! L’atmosfera di Sanremo è unica, magica».
«E’ stato davvero bello! – conferma Cristina Pietrosanti – C’era la voglia di mettersi in gioco, di aiutare, di collaborare… Abbiamo avuto occasione di condividere una bella esperienza. Anche io ho incontrato Giorgione e Gabbani e, passeggiando alla sera, ci si imbatteva in tanti personaggi conosciuti, un’atmosfera unica!».
Protagonista a Sanremo con le sue pizze è stato anche Maurizio Saulle, pizzaiolo ufficiale del Festival di Sanremo 2025 dal lunedì al venerdì. Per Maurizio Saulle che, insieme al fratello Andrea gestisce la pizzeria “iSaulle” a Quart, si è trattato di un altro successo personale e professionale: ha preparato le sue premiate pizze per gli eventi “La pizza delle celebrità” a “Il salotto delle celebrità”. «Sono molto felice, è stata un’esperienza magnifica! – esclama Maurizio Saulle – Io sono stato pizzaiolo anche al Festival del Cinema di Venezia ma qui a Sanremo, a cui ho partecipato per la seconda volta, l’atmosfera è davvero ineguagliabile. L’ambiente è magico, è un’esperienza che ti porti nel cuore. Ho fatto le pizze nell’area vip per tante persone conosciute, tra cui Cristina D’Avena, Rocco Hunt, Fiordaliso, Raffella Fico, Alba Parietti, Enzo Salvi, Ginevra Lamborghini, Massimiliano Morra e tanti altri».
