Festa dell’aglio orsino: iniziative per due giorni a Fontainemore

FONTAINEMORE (qdn) Torna oggi e domani, sabato 18 e domenica 19 aprile, a Fontainemore, l’appuntamento con la Festa dell’aglio orsino, un fine settimana speciale tra natura, profumi di primavera e sapori autentici. L’aglio orsino è una preziosa erba spontanea di montagna, dal gusto delicato e aromatico, protagonista di tante ricette della tradizione alpina.

Il programma prevede per oggi, sabato, alle 21, al Centro visitatori del Mont Mars, una conferenza con l’etnobotanica Fiorenza Cout per scoprire i segreti dell’aglio orsino e delle erbe spontanee.

Domani, domenica, alle 15 si potrà partecipare a una passeggiata guidata ambientale ed escursionistica tra i sentieri di Fontainemore; il costo ammonta a 5 euro a persona e la prenotazione è obbligatoria scrivendo a fontainemoremontmars@gmail.com o telefonando al 347 2507512. Nel fine settimana i locali del paese serviranno specialità e prodotti a base di aglio orsino.