PONT-SAINT-MARTIN (qdn) Ogni settimana cresce la febbre del Carnevale a Pont-Saint-Martin e l’intero paese è coinvolto negli appuntamenti gastronomici che scandiscono il goloso conto alla rovescia verso il clou della manifestazione. Quest’anno c’è stata anche una bella novità: per la prima volta i volontari dell’Insula Lys hanno distribuito la zuppa alla valdostana nel parcheggio della stazione. Ne sono state servite circa 200 porzioni, molto apprezzate. «Siamo il rione più giovane e siamo davvero contenti di essere riusciti a organizzare per la prima volta la distribuzione. – spiega la presidente dell’Insula Giulia Maiuri a nome di tutto il direttivo – Ringraziamo di cuore il Ristorante Pizzeria Perbacco di Giovanna Mosca e della sua famiglia per averci messo a disposizione la cucina e i forni, un supporto indispensabile. La zuppa è piaciuta e il prossimo anno cercheremo di aumentare il numero di porzioni per accontentare ancora più persone. La zona della stazione, in particolar modo quest’anno con i lavori in corso, è inevitabilmente un po’ esclusa dal Carnevale e ci tenevamo a portare un po’ di allegria della manifestazione anche in quell’area e ai suoi residenti».
Il giorno dopo – domenica 25 gennaio – è invece andato in scena un appuntamento ormai consueto: i volontari dell’Insula Vernae hanno cucinato e distribuito la tradizionale fagiolata nel piazzale dei Vigili del Fuoco. Sono state preparate le stesse porzioni dello scorso anno: 150 chili di fagioli e 177 chili di carne tra cotechini, zampini, teste salate, “preti” e lardello. Domani, domenica 1° febbraio, l’Insula Vicus Colubris organizza la tradizionale “polentada” (polenta e salsiccia) dalle 11.30 nel piazzale della Maison du Boulodrome. Ultimo appuntamento con i rioni sarà poi domenica 8 febbraio con la polenta concia del Fundus Tauri. Poi giovedì 12 febbraio il mini carnevale storico dei bambini e la 39esima edizione dello spettacolo Carnevalissima daranno il via ai veri e propri festeggiamenti di Carnevale che vivranno i loro momenti culminanti tra sabato 14 e martedì 17 febbraio.
