Il vino Carema per beneficenza a favore della Caritas diocesana. La bella iniziativa con i sommelier Ais ha fruttato 3.500 euro

CAREMA (ttm) Alla Caritas diocesana eporediese è stato devoluto il ricavato - per un valore di 3.500 euro - dell’iniziativa Alba Vitae, relativo alla vendita di 120 bottiglie di vino Carema in un’inedita versione Magnum. La somma andrà a sostenere il progetto “Una casa temporanea”, cioè la possibilità di usufruire di un alloggio per un periodo temporaneo, quindi non residenziale, a fronte di specifica richiesta dei Servizi Sociali nel territorio della Diocesi, per le famiglie in emergenza temporanea con figli minori. Ecco come il vino può anche avere il sapore della solidarietà, negli intenti del progetto Alba Vitae promosso dall’Ais - Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con la Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, un’iniziativa solidale che prevede infatti la selezione di eccellenti prodotti vinicoli da tutte le regioni d’Italia, scelti da professionisti delle associazioni regionali dell’Ais e imbottigliati in una esclusiva versione Magnum, con proventi tutti destinati a scopo benefico o a sostegno di iniziative specifiche.

«Alba Vitae è infatti il nome di un vino che porta a riflettere sull’alba che rappresenta l’inizio della storia della vite e dei nostri pensieri. - commenta il presidente Ais Mauro Carosso - Un'iniziativa di forte impegno etico, perché tutto lo spirito che muove il mondo del vino si concretizzi in una speranza, una luce, un'alba di vita, un aiuto ai meno fortunati». Attualmente l'Associazione Italiana Sommelier è diffusa sul territorio nazionale, presente in tutte le regioni con almeno 150 delegazioni composte da circa 45.000 persone, dei quali 4.500 solo in Piemonte. Per il Piemonte, dopo analoga iniziativa sostenuta dalla delegazione di Alessandria, è stato selezionato appunto il Carema Riserva Doc 2019 della Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, tra le eccellenze della produzione enologica nazionale e imbottigliato per la prima volta nell’esclusiva versione Magnum per gli appassionati.