SAINT-VINCENT (gre) Un festival dedicato alla birra artigianale, con un taglio culturale e divulgativo, ideato da Confcommercio Valle d’Aosta per valorizzare la storia e le eccellenze brassicole valdostane, italiane e internazionali. Tutto questo è “BeerCult”, la cui prima edizione si terrà a Saint-Vincent da venerdì 5 a domenica 7 settembre prossimi.
L’evento è organizzato in collaborazione con il Comune, il Casinò de la Vallée e con Fipe Nazionale; la Banca di Credito Cooperativo valdostana è lo sponsor principale. Lungo tutto viale Piemonte diversi micro birrifici – tra cui tutti i birrifici artigianali valdostani – proporranno le loro produzioni mentre una decina di aziende di street food valdostane serviranno piatti gustosi e di alto livello. Saranno presenti anche il birrificio bavarese Mönchshof, i piemontesi della Baladin e lo stand della salsiccia di Bra.
L’evento è stato presentato durante una conferenza stampa giovedì scorso, 28 agosto. «Vogliamo offrire un’esperienza immersiva che unisca racconto storico, degustazioni guidate, street food di qualità, musica e confronto tra produttori, esperti e pubblico. – hanno spiegato gli organizzatori – Vogliamo rafforzare la rete tra i birrifici artigianali locali, operatori del settore enogastronomico e istituzioni e posizionare Saint-Vincent come punto di riferimento per eventi culturali legati all’enogastronomia di qualità».
«“BeerCult” rappresenta un’opportunità straordinaria per valorizzare il nostro territorio attraverso la cultura dell’enogastronomia di qualità. – ha detto il presidente di Confcommercio VdA Graziano Dominidiato – Siamo orgogliosi di sostenere un evento che unisce tradizione e innovazione, creando occasioni di crescita per le nostre imprese e di attrattività per la Valle d’Aosta. Si tratta di una sorta di “edizione zero”, con l’auspicio che diventi un appuntamento fisso di fine estate».
«Credo che da tempo manchino iniziative di questo tipo a Saint-Vincent. – ha sottolineato il responsabile marketing ed eventi del Casinò Cristiano Sblendorio – e siamo contenti di poter offrire supporto al termine di una stagione estiva positiva».
«Questo festival testimonia la capacità del nostro sistema imprenditoriale di fare rete e di proporre eventi di livello internazionale. – ha chiarito il direttore di Confcommercio VdA Adriano Valieri – “BeerCult” non è solo una manifestazione, ma un progetto che guarda al futuro del turismo esperienziale in Valle d’Aosta».
«Una banca deve restituire al territorio in cui si trova. Speriamo che l’evento porti persone anche da fuori e benefici al Comune e alle sue attività» ha dichiarato il direttore generale della Bcc Fabio Bolzoni.
“BeerCult” ha un budget stimato di circa 50mila euro e gli organizzatori prevedono una partecipazione tra le 15 e le 30mila persone.
Un programma ricco di eventi
Si inizierà venerdì 5 settembre con alle 16 l’apertura del festival e, dalle 19 alle 23, la Serata Rossonera con punti musica a cura di Cofcommercio Valle d’Aosta nel centro della cittadina termale.
Sabato 6 settembre l’evento animerà Saint-Vincent dalle 11 alle 23. Alle 17 si terrà “Energy Lab Saint-Vincent”, una manifestazione dedicata allo sport, alla salute e all’arte. Alle 21 concerto di “Kikko & La Combricola del Blasco – Tributo ufficiale a Vasco Rossi”. Alle 23 Dj set con La Pecora Nera.
Domenica 7 settembre, infine, la manifestazione proseguirà ancora dalle 11 alle 21. Per il divertimento di grandi e piccoli, verrà proposto lo spettacolo itinerante del “clown delle bolle” intitolato “La fabbrica delle bolle” alle 11, alle 16 e alle 18.30; alle 17 battaglia dei cuscini in piazza Zerbion. Saranno anche proposte masterclass a cui è possibile iscriversi sul sito beercult.it. Gli argomenti: “Sostenibilità delle birre Mönchshof – Filiera corta delle materie prime ed alta tecnologia produttiva”, “Guida agli abbinamenti della birra – uno stile per tutte le occasioni”, “L’analisi sensoriale della birra – Come degustare, valutare e proporre”, “Mönchshof Brauerei – 700 anni di grandi birre, 700 anni di qualità”.
I partecipanti
I birrifici presenti: Agribirrificio Leoni, Aosta Craft Beer, Baladin, Bière de Chamois, Birrificio 63, Birrificio Sagrin, Birrificio Stabrau, Birrificio Walser Duarf, Les Bières du Grand Saint Bernard, Micro birrificio Courmayeur, Mönchshof, Rea Liquid Catering.
Street Food: Svevi (menu bavarese), Pavese (patatine di montagna e polenta), Chalet Vallet (Fondue con patate e Jambon di Saint-Oyen), Mela Augusta (frittelle di mele), Marco Pelliccioni (Valdoburger), De Bosses (Jambon De Bosses Dop), Unione Regionale Cuochi VdA (Pulled pork), Ristoshop (costoletta di maiale e ali di pollo), Macelleria Péaquin (mini tartare), salsiccia di Bra (Tagliere di salsiccia con formaggio Bra Dop), Fernandel (Raclette Sandwich), Azienda Carlon (hamburger con uovo e agrigelato), 00 Grano (minipinsa).
