SAINT-CHRISTOPHE (qdn) Si terrà venerdì prossimo, 16 gennaio, a partire dalle 16, nella sala convegni dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura in località La Maladière a Saint-Christophe, il convegno “L’enoturismo: strumento per lo sviluppo e la promozione del territorio montano” organizzato dall’Osservatorio sul sistema montagna “Laurent Ferretti” della Fondazione Courmayeur Mont Blanc, dall’Institut Agricole Régional e dall’Università della Valle d’Aosta. L’Iniziativa sarà un’occasione di confronto tra ricercatori, operatori e rappresentanti istituzionali per riflettere sulle prospettive di sviluppo del comparto enoturistico nelle aree montane e sulle strategie più efficaci per rafforzarne la competitività, la sostenibilità e la capacità di valorizzare il territorio.
Nell’occasione verranno presentati i risultati dello studio condotto in Valle d’Aosta da Anna Orselli, incaricata della ricerca. Il fenomeno enoturistico in Valle d’Aosta è stato analizzato attraverso un approccio integrato che ha combinato un’indagine quantitativa, condotta tra i visitatori, e una serie di interviste qualitative rivolte a istituzioni, consorzi, associazioni e aziende vitivinicole.
«Il progetto – segnala Lodovico Passerin d’Entrèves, presidente del Comitato scientifico della Fondazione Courmayeur Mont Blanc – si inserisce nel programma pluriennale di ricerca sull’agricoltura di montagna. Tra le iniziative promosse, un percorso di indagine e divulgazione sulle produzioni regionali più significative, individuando quei comparti che si caratterizzano per tradizione, qualità e originalità delle produzioni e che offrono interessanti opportunità imprenditoriali e lavorative, con particolare riguardo alle giovani generazioni. In particolare, nel biennio 2016-2017 l’attività si è focalizzata sulla viticoltura di montagna; nel biennio 2018-2019 sull’allevamento caprino; nel biennio 2020-2021 sulla coltivazione delle mele e, nel biennio 2024-2025, sull’enoturismo».
«Con questo progetto – sottolinea Piero Prola, presidente del Consiglio di Amministrazione dell’Institut Agricole Régional – prosegue la feconda collaborazione tra il nostro istituto e la Fondazione Courmayeur Mont Blanc, che si allarga a coinvolgere anche l’Università della Valle d’Aosta su un tema, l’enoturismo, che valorizza il connubio tra viticoltura eroica e sviluppo sostenibile del territorio valdostano. I risultati della ricerca offrono strumenti utili a imprese e istituzioni per cogliere nuove opportunità, rafforzando il legame tra agricoltura, cultura e accoglienza».
«Il progetto rappresenta un’importante opportunità di confronto con i portatori di interesse del territorio che da tempo operano in modo proficuo per migliorare e valorizzare la viticoltura eroica e promuovere l’enoturismo» evidenzia Anna Maria Pioletti, professoressa dell’UniVdA.
I lavori si apriranno con i saluti istituzionali del presidente del Comitato scientifico della Fondazione Courmayeur Mont Blanc Lodovico Passerin d’Entrèves, del presidente dell’Institut Agricole Régional Piero Prola, dell’assessore regionale all’Agricoltura Speranza Girod e del Presidente della Regione Renzo Testolin.
A seguire Umberto Selmi della Direzione Filiere e Analisi dei mercati e responsabile dell’Ufficio Biologico e Multifunzionalità dell’Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare interverrà su “Enoturismo e sviluppo dei territori. Le evidenze del Rapporto Ismea-Aite sull’enoturismo in Italia”.
Anna Orselli illustrerà i risultati della ricerca “L’enoturismo in Valle d’Aosta”.
L’Assessore al Turismo Giulio Grosjacques porterà un contributo su “L’enogastronomia come fattore strategico per la destagionalizzazione del turismo in Valle d’Aosta”.
Il pomeriggio proseguirà con una tavola rotonda moderata da Mauro Bassignana, direttore della sperimentazione all’Institut Agricole Régional. Sono previsti interventi tematici a cura di Anna Maria Pioletti, professoressa all’Università della Valle d’Aosta; Maurizio Flick, avvocato, professore all’Università degli Studi di Padova, componente del Comitato scientifico della Fondazione Courmayeur Mont Blanc; il giornalista Lorenzo Cresci; Roberto Dini, professore al Politecnico di Torino, architetto.
A seguire si terranno gli interventi di operatori del settore valdostani a cura di Nicola Abbrescia, presidente del Cervim – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana; André Gerbore, vice presidente del Consorzio Vini Valle d’Aosta; Stefano Celi, presidente del Movimento turismo del vino – Valle d’Aosta; Stefano Carletto, coordinatore per la Valle d’Aosta dell’Associazione Città del Vino; Roberto Sapia, presidente della Chambre valdôtaine.
Per partecipare iscriversi al link https://bit.ly/RicercaEnoturismo.
