Tradizionale distribuzione della polenta a Châtillon

CHÂTILLON (qdn) Martedì scorso, 17 febbraio, si è rinnovata la tradizione della polentata di Carnevale a Châtillon. In piazza Volontari del Sangue sono state distribuite trecento porzioni di polenta preparata dai solerti volontari Jean Marc Martinet, Renzo Gallet, Ezio Gallet, il vicesindaco Luigi Girola, Antonio Vescio e Silvano Chevron mentre alla cottura di salamelle e fagiolata si sono adoperati Fabrizio Borghesio, Roberto Pession e Carla Rore. Maria Luisa Bergamino si è prodigata nei giorni precedenti a fare la cosiddetta “quitta”, cioè la raccolta delle offerte tra i commercianti e la popolazione per contribuire all’acquisto dei beni: una tradizione del paese che rimane bella e vitale grazie all’impegno di un bel gruppo di persone.