GRESSAN (qdn) La Trattoria Les Iles al Bocciodromo di Gressan – gestita da Sylvie Praz – ospiterà venerdì prossimo, 20 marzo, a partire dalle 20, una cena di beneficenza con l’obiettivo di contribuire alla raccolta fondi promossa dalla Diocesi di Aosta per la costruzione di un pozzo di acqua potabile nel villaggio di Keur Daouda, in Senegal. «Io sono catechista a Charvensod e ho pensato a un modo per celebrare la Quaresima dando qualcosa agli altri. – spiega Sylvie Praz – Così, per il tramite di don Giuliano Albertinelli, abbiamo pensato di contribuire a questa bella iniziativa. Il menu avrà un prezzo fisso e i proventi, una volta coperte le spese, saranno tutti devoluti in beneficenza».
L’offerta minima a persona per partecipare alla cena – che sarà caratterizzata da un’atmosfera conviviale – ammonta a 45 euro e comprende uno stuzzichino di benvenuto con prosecco, una tatin di peperoni e cipolle con gelato al parmigiano, una lasagnetta al rafano e sentori di Provenza, un filettino di branzino al cartoccio con olive taggiasche e filangé di verdure e – come dessert – un parfait al limone di Sorrento, meringa e caramello candito; sono compresi acqua, vino della casa e caffè. Per le prenotazioni telefonare al 340 2829907.
