Rafforzare la vendita diretta: si allarga lo chalet della Cooperativa Fontina a Pré-Saint-Didier

PRÉ-SAINT-DIDIER (qdn) Rafforzare la promozione e la vendita diretta dei prodotti. E’ l’obiettivo dei lavori di rifacimento e di ampliamento dello chalet di Pré-Saint-Didier della Cooperativa Produttori Latte e Fontina. Gli interventi - iniziati alla fine dello scorso mese di marzo - sono ormai in fase avanzata e saranno ultimati entro i primi giorni di luglio.

«Lo chalet di Pré-Saint-Didier è stato il primo punto vendita della Cooperativa Produttori Latte e Fontina. - spiega il direttore Ezio Toscoz - Il fabbricato è stato costruito a seguito del permesso edilizio rilasciato nel mese di febbraio del 1968 dal Comune e il 28 ottobre del 1969 è stato rilasciato il permesso di agibilità. Il punto vendita, grazie alla sua ubicazione strategica, trovandosi alla confluenza di più vallate ad alta vocazione turistica e su una strada di collegamento internazionale, ha sviluppato, fin da subito, dei volumi di vendita molto importanti soprattutto se paragonati alla sua superficie, sino ad ora, molto ridotta, circa 20 metri quadrati compresi i servizi. La Cooperativa Produttori Latte e Fontina con la demolizione parziale dell’immobile, la sua ricostruzione e l’ampliamento, utilizzando l’indice volumetrico ancora disponibile, intende consolidare e sviluppare le vendite dirette che da sempre rappresentano un ottimo strumento per la valorizzazione dei prodotti conferiti dai soci, non solo dal punto di vista economico ma anche di promozione e divulgazione delle conoscenze dell’intera filiera produttiva».

La tipologia costruttiva del fabbricato non era più in grado di soddisfare le attuali esigenze dell’attività e l’immobile, data la sua vetustà, non si prestava ad interventi di manutenzione straordinaria che consentissero un miglioramento sia strutturale che di efficientamento energetico. Si è pertanto optato per la sua demolizione parziale, con successivi ricostruzione e ampliamento.

«Il nuovo punto vendita sarà composto da 2 piani di cui uno seminterrato e l’altro rialzato completamente fuori terra. - entra nel dettaglio il direttore Ezio Toscoz - Il piano seminterrato sarà destinato a magazzino/deposito mentre il piano rialzato sarà dedicato all’esposizione e alla vendita. Entrambi i piani hanno una superficie di 60 metri quadri, circa il triplo di quella attuale. L’ampliamento degli spazi potrà portare dei vantaggi sulle vendite ma anche dal punto di vista operativo essendo, nella nuova struttura, previsto anche un collegamento interno con il piano seminterrato che faciliterà, di molto, la movimentazione della merce, che prima della ristrutturazione avveniva solo attraverso le scale esterne. In ultimo vogliamo sottolineare che, attraverso l’utilizzo di materiali isolanti molto performanti e l’installazione di pannelli fotovoltaici, il nuovo punto vendita avrà un fabbisogno energetico ridottissimo».

Il costo complessivo dell’intervento - comprensivo di tutti gli impianti e degli arredi - ammonta a circa 640mila euro oltre all’Iva.