AOSTA (brx) “Gli orti salveranno il mondo!”: si tratta di un’iniziativa ideata e organizzata dall’Associazione Altitudini per evidenziare l’importanza degli orti nella riflessione contemporanea sull’ecologia e sulla sostenibilità ambientale, facendo conoscere al pubblico le coltivatrici e i coltivatori valdostani che, con passione e professione, scelgono metodi di lavorazione rispettosi dell’ambiente.
Sette tappe da venerdì prossimo, 27 giugno, a domenica 13 luglio, ad Aosta, Saint-Denis, Emarèse, Châtillon, Ayas, Gressoney-Saint-Jean e Cogne per un’esperienza immersiva a cielo aperto tra visite guidate da coltivatori ed esperti, pause conviviali e culinarie con prodotti locali, e un momento di spettacolo con il documentario-live Licheni della compagnia Curious Industries.
Si parte venerdì 27 giugno dall’Orto di Sant’Orso, ad Aosta alle 17, per scoprire come coltivare un orto, per il benessere del corpo, della mente e dello spirito. L’evento è organizzato in collaborazione con l’Associazione di agricoltura biologica e biodinamica Valle d’Aosta, con gli interventi di Gianpiero Gauna vivaista, agricoltore e formatore nell’ambito della coltivazione rispettosa dell’ambiente e sostenibile, titolare dell’azienda agricola Isola Larga. Evento su prenotazione scrivendo a altitudiniaps@gmail.com.
Si proseguirà sabato 28 dalle 17 a Saint-Denis in collaborazione con l’Azienda Agricola Il Ritmo della Terra, alla scoperta di vigne e futuri ulivi di mezza montagna. Domenica 29 ci si ritrova alle 17 alla locanda Le Milieu di Emarèse per svelare i segreti degli orti sinergici e delle erbe spontanee con Cristina Faoro. Dopo la presentazione dello spettacolo Licheni, si conclude con la cena a offerta minima di 10 euro con prenotazione a info@locandalemilieu.com.
