BARD (zgn) In un pianeta capace di produrre cibo sufficiente per dieci miliardi di persone, la fame resta una piaga per milioni di esseri umani. È il paradosso del nostro tempo: mentre intere popolazioni soffrono la privazione, nei Paesi sviluppati l’abbondanza degenera in spreco sistemico e patologie legate all’eccesso. Il cibo è diventato un indicatore di disuguaglianza, passando da diritto fondamentale a esibizione di status sociale. La mostra “Nutrire il mondo, la sfida globale dell’alimentazione” promossa da Forte di Bard e Agence France-Presse da sabato prossimo, 14 marzo, a domenica 19 luglio, esplora attraverso oltre ottanta immagini, le complessità di un sistema fragile, messo a dura prova dall’aumento demografico, dai cambiamenti climatici e da un uso insostenibile delle risorse. Non basta produrre di più; occorre ripensare il modo in cui coltiviamo, distribuiamo e consumiamo. Dalle criticità degli allevamenti intensivi, responsabili di emissioni record, all’emergere della cultura vegana e delle nuove frontiere alimentari – come i cibi sintetici e funzionali – il percorso espositivo analizza le tensioni tra tradizione e innovazione e pone una riflessione sulla sfida alimentare che coinvolge l’intero Pianeta e la priorità per il futuro: investire in equità e sostenibilità.
«Questo progetto rinnova la missione del Forte di Bard come luogo di riflessione sulle principali sfide del nostro tempo. – commenta la presidente del Forte di Bard Ornella Badery – Attraverso le immagini dei fotoreporter di Agence France-Presse, la mostra propone una testimonianza visiva e uno strumento per riflettere sul paradosso alimentare che vede coesistere la carestia e lo spreco sistematico, invitando a considerare un modello di sviluppo più equo e sostenibile. La fotografia d’inchiesta è il linguaggio più diretto per comprendere la fragilità del pianeta e promuovere la consapevolezza necessaria per garantire, in futuro, il diritto al cibo per tutti».
L’esposizione verrà inaugurata e presentata in anteprima alla stampa venerdì 13 marzo alle 18. Nel corso della mostra sono previsti incontri di approfondimento con esperti e portatori di interesse.
