Inaugurazione in grande stile quella con cui nella serata di ieri, venerdì 12 luglio, a Aymavilles si è aperta l’estate 2019 di Non Solo Show Cooking in Valle d’Aosta – Chef au Marché, l’iniziativa organizzata dalla Regione in collaborazione con Coldiretti, Unione Cuochi Valle d’Aosta e Slow Food e che nelle prossime settimane toccherà sei località della regione.
Nel suggestivo scenario del castello di Aymavilles ha dunque preso il via con questo prologo la nuova stagione della rassegna, che di fatto partirà ufficialmente sabato prossimo 20 luglio con il primo appuntamento del calendario: a Cogne alle 18 lo chef Vanja Covili Faggioli dell’Hotel Miramonti stupirà il pubblico con i “Dolci contrasti” utilizzando Jambon de Bosses Dop, insaccati di tradizione e mécoulen. Sin dalle 10, in piazza Chanoux, il mercatino dei produttori.
