BRISSOGNE (qdn) Era gremita la chiesa parrocchiale di Brissogne nel pomeriggio di lunedì scorso, 9 febbraio, per i funerali di Domenico Volget, spentosi a 75 anni per le conseguenze dei problemi di salute che si erano progressivamente aggravati negli ultimi anni. Figlio di Maurizio Volget e di Ottilia Rosset, faceva parte di una grande famiglia che ha fatto la storia dell’allevamento valdostano con sacrifici e duro lavoro. Nato il 17 settembre del 1950, era il quinto di 10 fratelli: prima di lui avevano visto la luce Giulia nel 1940, Battista nel 1941 (mancato nel 2018), Renata nel 1945 (che si è spenta nel 2007) e Giampiero nel 1948, morto di infarto nel 1973 ad appena 25 anni. Dopo Domenico sono poi nati Dorina nel 1952, Renato nel 1955, Enrico nel 1956 e Beniamino nel 1958. Un altro fratellino, nato nel 1953, era mancato a soli 6 mesi di vita. Una famiglia d’altri tempi quella di Maurizio Volget e di Ottilia Rosset, che subito dopo il matrimonio gestirono per un paio di anni il bar con annesso ristorante e negozio a Neyran. Poi la cascina a Les Iles, finché negli anni Sessanta Maurizio si avventurò nella costruzione di una grande e nuova cascina – sempre a Les Iles – che fu poi completata dai figli (dopo che lui morì nel 1979) e divenne il punto di riferimento della famiglia.
Tutta la vita di Domenico Volget è stata dedicata alla famiglia e al lavoro di allevatore. Fin da quando – da bambino – trascorreva le estati nell’alpeggio di Vertosan, gestito da papà Maurizio. Sposatosi con Bernardette Grosjean di Quart, hanno avuto 3 figli: Jean-Pierre nel 1975, Romina nel 1978 e Michele nel 1982. Domenico con la sua famiglia ha condotto per 3 decenni (fino a 8 anni fa) la cascina dei canonici del Gran San Bernardo a Saint-Oyen e l’alpeggio di Flassin adesso affidato al fratello Renato. Appassionato di tsan (non si perdeva una partita del nipote Thierry nel Brisma) e di batailles de reines (è stato a lungo presidente del comitato locale dell’Association), ha avuto la grande gioia di esultare con la sua famiglia per il titolo regionale di prima categoria di Ardita nel 1984, oltre a ottenere con le sue regine numerosi bosquet nelle eliminatorie zonali, dove ora si fanno notare il figlio Jean-Pierre e il nipote Thierry. Apprezzato produttore di ottima Fontina, è stato componente del consiglio di amministrazione del Consorzio Produttori della Dop nonché consigliere di minoranza a Brissogne.
Con il fratello Renato aveva aperto nel 1995 l’Agriturismo La Farnille, poi acquisito nel 2001 proprio dalla sua famiglia che lo ha condotto con passione e competenza fino alla fine del 2023, punto di riferimento per gli amanti della cucina genuina e dei sapori locali. Aveva un carattere socievole e amava chiacchierare. In tutte le attività lavorative è stato il punto di riferimento della sua famiglia. E proprio la sua famiglia lo ha accudito con amore fino all’ultimo nei difficili anni della malattia.
Oltre alla moglie Bernardette e ai figli Jean-Pierre, Romina e Michele, lascia gli adorati nipoti Thierry e Nicholas Rosset e Gabriel Volget, le sorelle Giulia e Dorina e i fratelli Renato, Enrico e Beniamino.
