Turismo

Desarpa o Devétéya, il rito della discesa delle mandrie ormai è diventato un evento turistico: gli appuntamenti

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COGNE (fci) Il primo fine settimana di ottobre, sabato 4 e domenica 5, Co gne si veste di tradizione con la Devétéya, la desarpa evento simbolo che celebra il ritorno delle mandrie dagli alpeggi e la fine dell’estate. La manifestazione prenderà il via sabato alle 10 con l’inaugurazione ufficiale e l’apertura del mercatino di prodotti tipici e artigianato della Valle d’Aosta. A partire dalle 10.30, le vie del borgo accoglieranno le sfilate delle bovine ornate con addobbi colorati e guidate dalla “Reina di cornes” e dalla “Reina dou lacé”. I cortei proseguiranno fino al prato di Sant’Orso tra musiche, danze e canti del gruppo folkloristico Lou Tintamaro. Le bovine della desarpa sono quelle dell’alpeggio Ponton di Maurilio Gérard (che è mancato a luglio, adesso è condotto dal figlio Patrick) dalle 11.15, dell’alpeggio Taveronna della famiglia Garbella (12.15), dell’alpeggio Peradza di Claudia Teppex (14.30) e dell’alpeggio Bouc di Giovanni Giolitto (16.30).

Il programma del sabato prevede inoltre la corsa delle “rotoballe” (alle 15), un gioco a squadre con le balle di fieno, e la Cena de La Devétéya, organizzata dalla pro loco di Cogne alle 20, con serata danzante a seguire. La domenica mattina – alle 10 – è in programma la Messa (con la Maîtrise de Cogne), quindi alle 10.45 la sfilata con la benedizione (alle 11.15) degli animali, accompagnata dall’esibizione dei giovani del gruppo Lou Tintamaro enfants. Novità del 2025, la piazza del municipio si trasformerà in un salotto del gusto con assaggi di eccellenze locali e un percorso tra i banchetti di prodotti agroalimentari valdostani, un concerto-aperitivo che concluderà la mattinata.

Durante tutto il fine settimana i ristoranti aderenti all’iniziativa proporranno i menù tematici “Les Saveurs de l’Alpage”, con piatti della tradizione e reinterpretazioni contemporanee, preparati con materie prime delle aziende agricole del territorio e accompagnati da vini regionali.

Altra novità di quest’anno, la partecipazione di due gruppi folk provenienti dalle Dolomiti – il Val Biois di Falcade e i Königsberger Musikanten della Val di Fassa – che prenderanno parte all’aperitivo in programma domenica mattina. Il programma dettagliato e gli aggiornamenti sui menù sono disponibili sul sito ufficiale www.visitcogne.it.

Sabato 4 ottobre inizia «La Desarpa de Mordzëi» organizzata dalla pro loco di Morgex. Dalle 9 alle 19 mercatino nella piazza della chiesa, alle 10 «Come si produce la Fontina?» piccolo atelier dimostrativo, alle 12.30 arrivo delle mandrie al campo sportivo e pranzo della Desarpa (20 euro a persona). Alle 15.50 sfilata del bestiame nella via centrale del paese. Dall’alpeggio Les Ecules scenderanno le mandrie delle aziende agricole Chatel Fabio e Bal Paolo, dal Barmet le aziende agricole Quinson e Silvani e la cooperativa La Vache Rit, da Arpy Bassa l’azienda Taboni-Letey, dall’alpeggio Les Ors l’azienda agricola Lo Tolley, dallo Checrouit l’azienda Gex Mattia e dalla montagne Pré de Bard l’azienda agricola Chanoine Armando. Presente anche l’azienda agricola Chabod&Bizel. A seguire «merenda dell’alpeggio» per tutti allo chalet della pro loco in piazza. Dalle 10 alle 22 è possibile provare il toro meccanico nella piazza della posta. La banda musicale di Courmayeur e La Salle e il gruppo folkloristico Les Beuffons allieteranno il pomeriggio della desarpa. Per tutta la giornata di sabato allo chalet della pro loco sarà in vendita un ciondolo realizzato dai bambini della scuola media di Morgex. Il ricavato sarà destinato alle iniziativa «per sostenere il percorso di Didier». Allo stesso scopo al termine della sfilata sarà messa all’asta l’opera in legno di Luca e Muriel Alleyson.

Domenica 5 ottobre dalle 9 visita guidata alla stalla (La Vacheri e Lo Tolley) per l’uscita del bestiame al pascolo autunnale (prenotazione obbligatoria telefonando al numero 347 9638343). Da giovedì 2 a sabato 5 ottobre sotto i portici del Municipio saranno esposti i disegni dei ragazzi delle scuole medie di Morgex. E’ possibile votare i disegni con le schede disponibili al tabacchino Veticoz.

«Le Desarpe de Vertosan» è il nome della manifestazione in programma a Saint-Nicolas sabato prossimo, 4 ottobre: la manifestazione si sviluppa tra Avise e Saint-Nicolas. Il programma: a Vens e Vedun alle 9 passaggio delle mandrie del Vallone di Vertosan, a Fossaz Dessous alle 9 mercatino di prodotti tipici a chilometri zero, alle 10 arrivo delle mandrie al capoluogo e alle 12 pranzo a cura della pro loco o nei ristoranti del capoluogo. A seguire pomeriggio in musica. Gli alpeggi di Vertosan coinvolti nella désarpa sono Fra (famiglia Donato Martinod), Breuil (famiglia Orlando Domaine), Rovine (famiglia Diego Verthuy) e alpeggio Maisonnettes (famiglia Attilio Yeuilla). Per la désarpa di Valtournenche, vedere servizio correlato.