ANDRATE (ttm) Da vent’anni la prima domenica del mese di ottobre è dedicata alla Festa della Polenta, organizzata dalla ProAndrate in regione Salamia. Domani, domenica, alle 9, si comincerà con l’apertura dei mercatini dei prodotti tipici del territorio mentre alle 10 partirà, a cura dell’Ads Nordic Walking Andrate, la Camminata al castello di Croce Serra e alla Torre della Bastia, con ritorno alle 12.30.
Apertura in mattinata anche del museo della civiltà contadina, con visite gratuite dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18. L’esposizione dei campanacci prevederà, a chi porterà almeno 5 esemplari, l’offerta del pranzo. Momento clou della giornata la Desalpa, con alle 11 prevede l’arrivo delle mandrie e delle greggi dagli alpeggi e l’esposizione delle razze di montagna.
Alle 12, al salone pluriuso, a fare da padrona in tavola ci sarà la polenta nella sua varietà di mais canavesano “Nostrano dell’isola”. Per tutta la giornata il mercatino dei produttori e degli artigiani proporrà formaggi, salumi, vini, ortaggi, frutta, miele, dolci tipici locali, la Patata della Montagna, nonché le creazioni dell’artigianato locale.
Nel pomeriggio, accompagnata da vin brulé e cioccolata calda, la tradizionale estrazione di premi tra i partecipanti al pranzo.
