SAINT-RHÉMYEN-BOSSES (qdn) Qua si duemila persone hanno affollato il borgo di Saint-Léonard mercoledì scorso, 13 agosto, per il Percorso in Rosso, uno degli appuntamenti enogastronomici più originali e più attesi dell’estate valdostana.
«E’ andata benissimo, oltre le nostre migliori previsioni. – rimarca Corrado Jordan della Pro Loco – Il meteo è stato clemente e il gran caldo del fondovalle ha invogliato tanta gente a salire da noi fin dal pomeriggio. I partecipanti hanno particolarmente apprezzato la proposta gastronomica, tutta dedicata alle eccellenze del territorio, e in particolare i piatti più ricercati. Sono stati particolarmente sorpresi coloro che sono venuti per la prima volta». Tra le proposte che sono piaciute di più figurano sicuramente gli gnocchi rossi con il Bleu d’Aoste, l’hamburger valdostano e la “rouge surprise” che quest’anno era un hot dog preparato con il pane e la salsiccia valdostani. come sempre a fare da “filo conduttore” tra tutte le portate era il colore rosso.
«Il merito del successo è della squadra coesa e determinata della Pro Loco. – conclude Corrado Jordan – Senza l’entusiasmo dei volontari manifestazioni di questo tipo non potrebbero essere realizzate!».
