CHÂTILLON (qdn) Due planetarie professionali sono state donate all’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste di Châtillon dall’Unione Regionale Cuochi Valle d’Aosta grazie ai ricavi di un evento svolto con gli studenti nel mese di ottobre del 2024.
«Le attrezzature, fondamentali per l’attività di laboratorio, – si legge in una nota dell’Unione Cuochi VdA – sono state acquistate su indicazione della scuola e grazie alla collaborazione con “1970 Attrezzature Alberghiere”, nuovo partner sensibile al mondo dell’istruzione professionale. I fondi per l’acquisto sono stati raccolti durante lo street food organizzato in occasione della Sagra del Miele, evento che ha visto protagonisti gli studenti della classe quinta B, impegnati fianco a fianco con i cuochi dell’Unione Regionale Cuochi Valle d’Aosta nella realizzazione di preparazioni ispirate all’utilizzo del miele, ai prodotti dell’Institut Agricole Régional di Aosta e ad altri ingredienti tipici del territorio valdostano».
«La donazione è il frutto di una sinergia virtuosa tra scuola, associazioni di categoria e partner del settore. – dichiara Gianluca Masullo, presidente dell’Unione Cuochi – ed è il segno tangibile di quanto sia importante supportare l’ottimo lavoro che la scuola svolge quotidianamente, investendo sulle nuove generazioni e fornendo loro strumenti professionali adeguati».
«L’Unione Regionale Cuochi Valle d’Aosta – prosegue la nota – desidera ringraziare l’École Hôtelière per la disponibilità e l’entusiasmo dimostrato nel coinvolgere gli studenti e il Comune di Châtillon per aver reso possibile la realizzazione dell’iniziativa durante la Sagra del Miele, che ha avuto un forte impatto sul territorio in termini di visibilità e partecipazione. Un grazie anche agli studenti per l’entusiasmo profuso e la professionalità dimostrata durante l’iniziativa».
«Questa iniziativa dimostra che il lavoro congiunto tra scuola e associazioni può generare valore reale per i nostri ragazzi. – sottolinea Danilo Salerno, responsabile giovani dell’URCVdA – Dare ai giovani l’opportunità di operare con attrezzature moderne significa riconoscere il loro potenziale e prepararli al meglio per affrontare con consapevolezza il mondo del lavoro».
Con questo gesto, l’Unione Cuochi rinnova il proprio impegno a favore di una formazione pratica e di qualità, rafforzando il legame tra scuola e mondo del lavoro e promuovendo la crescita professionale dei futuri protagonisti della cucina valdostana.
