AOSTA (fci) Si è svolto a Como – da mercoledì 4 a ieri venerdì 6 febbraio – il Meeting invernale del Comitato Nazionale Giovani Albergatori- CNGA di Federalberghi, appuntamento annuale che ha riunito giovani imprenditori dell’ospitalità provenienti da tutta Italia per un momento di confronto, formazione e networking sui principali temi che stanno trasformando il settore turistico-ricettivo.
I lavori sono stati avviati e coordinati dal Presidente nazionale del CNGA Fabio Raimondo, dal vicepresidente Pasquale Iervolino e da Andrea Serra dell’Ufficio Sindacale Federalberghi. Nel corso del meeting è stato dedicato spazio al progetto scuola su cui il CNGA sta lavorando a livello nazionale, finalizzato a rafforzare il dialogo tra il mondo dell’istruzione e quello dell’impresa alberghiera, promuovendo una maggiore conoscenza delle professioni del turismo e favorendo l’orientamento e l’avvicinamento dei giovani al settore dell’ospitalità.
Il meeting ha preso avvio mercoledì 4 febbraio con l’arrivo dei partecipanti a Como e la sistemazione in albergo. Nel pomeriggio i giovani albergatori si sono spostati verso la IATH Academy di Cernobbio, realtà di eccellenza nella formazione manageriale per l’hotellerie e il turismo. L’Academy, inserita in un contesto internazionale, propone percorsi avanzati rivolti a imprenditori, manager e professionisti del settore, con un approccio fortemente orientato alla pratica, all’innovazione e allo sviluppo delle competenze strategiche necessarie per affrontare le sfide di un mercato in continua evoluzione.
La giornata di giovedì 5 febbraio è stata dedicata alla conoscenza di esperienze significative del territorio comasco e all’approfondimento formativo. In mattinata i partecipanti hanno visitato la Contrada degli Artigiani e il progetto Cometa, punto di riferimento a livello nazionale per la formazione professionale e l’inclusione sociale, con particolare attenzione ai percorsi legati alla ristorazione e all’accoglienza. Il light lunch si è svolto presso il ristorante didattico di Cometa, offrendo ai partecipanti l’opportunità di conoscere da vicino un modello che integra formazione, impresa e responsabilità sociale.
Nel pomeriggio si è tenuto il seminario formativo dedicato al tema delle mance nel settore alberghiero, a cura del direttore generale di Federalberghi Alessandro Massimo Nucara. Nel corso dell’incontro sono stati presentati una rassegna della normativa vigente, dati aggiornati sulla diffusione dello strumento e una campagna promozionale finalizzata a favorire un utilizzo consapevole e responsabile delle mance all’interno delle imprese ricettive. La giornata si è conclusa con la visita all’Hotel Palazzo San Gottardo, seguita da un aperitivo e dalla cena conviviale.
Al Meeting invernale era presente anche una delegazione valdostana del Gruppo Giovani Albergatori ADAVA, guidata dal presidente Pietro Imbimbo Roullet e dalla vicepresidente Jennyfer Lale Murix, a conferma del contributo attivo della Valle d’Aosta all’interno della rete nazionale dei Giovani Albergatori.
I nuovi delegati Adava
Intanto – dopo il rinnovo dei vertici Adava con la riconferma di Luigi Fosson alla presidenza – continua il «giro» delle nomine dei delegati Adava sul territorio. Jeannette Bondaz dell’Affittacamere Maison Bondaz di Aosta e Stefano Viola dell’Affittacamere La Moraine Enchantée di Aosta per Aosta, Charvensod, Gressan, Jovençan, Pollein, Saint-Christophe e Sarre (vedere servizio correlato); Alessia Gontier dell’Affittacamere Li Tzatagni di Pontboset per Champorcher e Pontboset; Andrea Celesia dell’Hotel Notre Maison di Cogne per Cogne e Aymavilles; Emilio Cugnetto dell’Hotel Ellex di Gressoney- La-Trinité per Fontainemore, Gaby, Issime, Lillianes e le due Gressoney; Karin Elisabeth Maier del Bed&Breakfast Gran Paradiso di Jovençan delegata per il Gruppo B&B e Filippo Maquignaz del Residence Saint Hubertus di Cervinia delegato del gruppo Residenze Turistico Alberghiere.
