Il Meulet Blanc di Introd si propone pure alle valli “Se le famiglie si mettono d’accordo, noi veniamo”

La pizzeria di Introd è tornata a chiamarsi Lo Meulet Blanc, nome con il quale il locale di Delliod – a pochi passi dal bivio che porta nella Val di Rhemes e nella Valsavarenche – era nato negli anni Novanta per volontà del Comune. Dal 24 gennaio scorso lo gestiscono Lorenzo Mallus, Flavio Podda e Stefano Pusceddu, che hanno lavorato in condizioni normali per un mesetto prima di dover fare i conti con l’emergenza Coronavirus. “Ne avremmo volentieri fatto a meno – racconta Lorenzo Mallus – soprattutto in fase di avviamento della nostra attività. Speriamo che le cose si mettano a posto in fretta: l’ex gestore Paolo Dal Molin ci ha raccontato che si lavora molto bene d’estate, con il passaggio dei turisti”. Nel frattempo bisogna fare di necessità virtù: il servizio a domicilio è nato per non dover chiudere temporaneamente l’attività ma anche per accattivarsi una clientela ancora da conquistare. “Un minimo di lavoro c’è: serviamo soprattutto la zona di Introd e Villeneuve, ma abbiamo avuto richieste anche da Cogne, Aosta e Nus. Non abbiamo modificato le tariffe, ma certo non possiamo fare tanti chilometri per consegnare due pizze”. A Rhemes-Saint-Georges, più vicino, qualche consegna c’è stata. “Un nostro cliente affezionato è riuscito a coinvolgere altra gente, così usciamo una volta sola per portare la cena a diverse famiglie. Sembra che stia funzionando”. Gli abitanti di Valsavarenche e Rhemes-Notre-Dame sono avvertiti: la pizza “di comunità” si può avere, basta mettersi d’accordo sul giorno della settimana da scegliere.